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支那そば 餃子工房 蓬来軒

支那そば 餃子工房 蓬来軒

昭和38年、支那そばを日本で初めて復元。全国のラーメン屋100選に選ばれた味を、是非ご賞味あれ。

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昭和12年、金水食堂として開店。消された食文化の支那そばを復元させ全国へ伝えるため、葬られたはずの「支那そば」に付加価値を付け、消えた「支那そば」を全国で初めて復元した店。
初期の頃の全国の名店100に選ばれ、全国メジャー入り。 そして、柴田書店の20名のスタッフが、1日6食も食べ歩き8年がかり で特集した全国の100にも選出。

お店の紹介

  • 住所:甲府市中央4丁目12-28
  • TEL:055-233-2458
  • 営業時間: 11:30~14:30 17:30~21:00
  • 定休日:火曜日
  • 座席:75席
  • 駐車場:25台

商品・サービス

・支那そば ・天津麺 ・五目そば ・肉そば ・チャーシュー麺 ・ワンタン麺  ・湯麺(タンメン) ・ワンタン ・広東麺
他メニューあり

フリーコメント

  • 山梨好きなラーメン 1位(1998年)
  • 日本テレビ全国名店99選 4位(2002年)
  • 全国都道府県別 1位(2002年)
  • 日本テレビ全国名店70選 8位(2003年)
  • 名店の証としてカップ麺が発売 (2003年)
  • 他全国的なラーメン店として入賞実績あり

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