JiMOCA

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但馬家幸之助

大自然に囲まれた隠れ家的なお洒落な焼き肉店
肉も野菜もこだわりの一級品でお待ちしております

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但馬家幸之助ではお店直営の自家牧場(まつき牧場)を所有。
県内外に3カ所の牧場より一頭一頭手塩にかけたこだわりの牛を余すことなくお客様に提供します。肉へのこだわりはつくり手の牧場スタッフから提供する店舗スタッフまで一生懸命に取り組んでおいしいを追求しています。
肉だけではなく野菜へのこだわりも強く、八ヶ岳の地元農家さんとのつながりに重点を置き、新鮮野菜も直送してもらっています。お肉に負けない程の野菜のメニューも豊富です。お客様のためにおいしいと楽しい時間をとことん追及してゆきたいと思っております

お店の紹介
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中央道小淵沢ICから車で3分
木々に囲まれた落ち着いた雰囲気のお店です

商品・サービス

お肉は自家牧場より直送、野菜は地元農家さんより、お酒は地元のメーカーさん、ワインは山梨県内産をセレクト。全ての食材にこだわりを持ち、キムチ、タレ、ドレッシング手間を惜しまず全て手作りしています。

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