JiMOCA

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ほうとう蔵 歩成 河口湖店

専門店だからこそできる、厳選した素材と手間ひまをかけた自慢の「黄金ほうとう」を是非ご賞味ください。

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食の多様化が進む現代。我らのふるさとである山梨県も同様です。400年以上の歴史を誇る、山梨の郷土料理「ほうとう」を次世代に繋げていきたい、そしてもっと国内、世界に「ほうとう」の魅力を発信していきたいと考えて日々精進しております。
地元の皆様に支えられ、全国のお客様に応援してもらえて今の「歩成」があります。2017年8月にオープンした新店舗で、最高のサービスを提供すべく今日も元気に営業しております。 
~全てはお客様の笑顔のために~

お店の紹介
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座席数は200席で、建物は「蔵」をイメージした和モダンのデザイナーズ建築です。
店内奥はガラス張りになっており、世界遺産・富士山を眺めながら、お食事をすることができる「富士山ビュー」の客席となっております。

商品・サービス
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看板メニューの「黄金ほうとう」は、かぼちゃペーストを味噌とブレンドした特製の黄金味噌と、オリジナルの無添加自然出汁、厳選した新鮮野菜等が入ったこだわりのほうとうです。

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山梨県内で行われた味比べイベント「昇仙峡 ほうとう味比べ真剣勝負」にて、大会3連覇、殿堂入りを達成しております。

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